产品特性:营养强化剂 | 是否进口:否 | 产地:河南 |
型号:食品级 | 有效物质含量:99% | 产品规格:25kg/袋 |
产品名称:谷氨酸 | 货号:609 | 主要营养成分:谷氨酸 |
品牌:诚祥 | 外观:白色结晶粉末 | 含量:99% |
保质期:两年 | 主要用途:食品、饲料加工 |
【产品名称】:L-谷氨酸
【分 子式】:C5H9NO4
【分 子量】:147.13
【性 状】:白色结晶性粉末或无色晶体(以淀粉或大米为原料),或呈棕黄色(以糖蜜为原料);;易溶于沸水,微溶于冷水,尤其不溶于醋酸,丙酮和酒精。几乎无味,无臭,有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子,224~225℃分解。
【包 装】:25kg牛皮纸袋包装
【运 输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
【储 存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
【用 途】:代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。