产品特性:改良剂 | 是否进口:否 | 产地:河南 |
产品名称:面制品美白剂 | 品牌:诚祥 | 型号:食品级 |
类型:面粉漂白剂 | 产品用途:面制品生产加工 | 执行标准:国标 |
保质期:24个月 | 储存方法:阴凉干燥处储存 |
产品用途
一、对面团的作用
1.增加面团的筋力
2.改善面团的流变性
3.提高面团的操作性能和机械加工性能
二、对面制品的作用
1.体积增大15—30%
2.二次增白***
3.表面光滑、洁白
4.骨架好、挺拔
5.柔软、弹性好
6.口感绵软、劲道、香甜
包装规格:25kg/袋
使用范围:小麦粉,面制品加工
使用量:建议添加量为0.1—0.3%
使用方法:与面粉均匀混合或溶解至水和面。